2022年第35期

中国质量新闻网讯 2022年10月27日，江苏省市场监督管理局发布关于20批次食品抽检不合格情况的通告(2022年第35期)。通告称，近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全抽检任务670批次，涉及餐饮食品、调味品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水果制品及饮料等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品650批次、不合格样品20批次，情况如下：

一、南京市建邺区饕餮爱快餐店使用的米饭碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。

二、南京市秦淮区气宇轩昂烤鱼店使用的勺子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。

三、无锡市宜兴市宜城街道陈氏水产品店销售的大梭子蟹(活体)，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为苏州市产品质量监督检验院。

四、无锡市宜兴市宜城街道陈氏水产品店销售的小梭子蟹(活体)，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为苏州市产品质量监督检验院。

五、连云港市灌云县龙苴镇美又多超市销售的标称连云港市大学士食品有限公司生产的闲食(糕点)，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。

六、连云港市灌云县龙苴镇美又多超市销售的标称宜兴市耀康食品厂生产的花椒味锅巴，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。

七、宿迁市沭阳县沭城苏润万家超市建陵商都加盟店销售的标称宿迁市洋河镇酿酒实业有限公司生产的青花原浆酒，酒精度不符合产品明示标准及质量要求。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。

八、宿迁市沭阳县沭城苏润万家超市建陵商都加盟店销售的标称宿迁市洋河镇国河酒业有限公司生产的蓝色之缘(白酒)，酒精度不符合产品明示标准及质量要求。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。

九、镇江市京口区隆家食品经营部销售的黑芝麻，酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。

十、镇江市句容经济开发区秋初美蛙鱼头餐馆使用的复用餐碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。

十一、淮安市淮安区车桥镇好又多超市连锁加盟车桥店销售的标称常州麦巧食品有限公司生产的无边无蔗糖全麦吐司面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。

十二、南通好润多超市有限公司销售的标称南通泰和食品有限公司生产的卤耳片，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

十三、扬州江都区蕲楚百货商贸有限公司销售的标称无锡市兰贵园食品有限公司生产的乌梅(李子制品)，相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和(红色)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)。

十四、淮安市盱眙润云商业有限公司销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术(江苏)有限公司。

十五、徐州市丰县五丰斋饭店使用的煎炸油，极性组分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海微谱检测科技集团股份有限公司。

十六、扬州市邗江区仁知俊百货超市销售的标称徐州中绵食品有限公司生产的彭来香馓子(糕点)，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。初检机构为浙江方圆检测集团股份有限公司，复检机构为南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)。

十七、泰州市姜堰区鑫泰苑餐饮店使用的素菜盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省理化测试中心。

十八、泰州市姜堰区鑫泰苑餐饮店使用的冷菜盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省理化测试中心。

十九、盐城市城南新区解放南路农贸市场童之军果蔬超市销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为普研(上海)标准技术服务有限公司。

二十、盐城市大丰区大中街道夏云兰蔬菜经营部销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为普研(上海)标准技术服务有限公司。

针对抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

检验机构

1

/

/

南京市建邺区饕餮爱快餐店

建邺区新安江街78号负一层117号

米饭碗

个

/

/

大肠菌群||检出/50cm2||不得检出

餐饮食品

江苏省产品质量监督检验研究院

2

/

/

南京市秦淮区气宇轩昂烤鱼店

南京市秦淮区龙蟠中路419号龙蟠汇4-13

勺子

/

/

/

大肠菌群||检出/50cm2||不得检出

餐饮食品

江苏省产品质量监督检验研究院

3

/

/

宜兴市宜城街道陈氏水产品店

宜兴市宜城街道西木菜场内

大梭子蟹（活体）

/

/

/

镉(以Cd计)||2.4mg/kg||≤0.5mg/kg

食用农产品

苏州市产品质量监督检验院

4

/

/

宜兴市宜城街道陈氏水产品店

宜兴市宜城街道西木菜场内

小梭子蟹（活体）

/

/

/

镉(以Cd计)||0.90mg/kg||≤0.5mg/kg

食用农产品

苏州市产品质量监督检验院

5

连云港市大学士食品有限公司

海州区新浦开发区新牛公路北侧苍梧路东首

灌云县龙苴镇美又多超市

江苏省连云港市灌云县龙苴镇龙苴社区中大街

闲食（糕点）

130克/袋

连云大学士+图形商标

2022-06-07

菌落总数||100000CFU/g,90000CFU/g,88000CFU/g,86000CFU/g,73000CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g

糕点

南京海关动植物与食品检测中心

6

宜兴市耀康食品厂

江苏省宜兴市新街街道百合工业集中区

灌云县龙苴镇美又多超市

江苏省连云港市灌云县龙苴镇龙苴社区中大街

花椒味锅巴

散装称重

古月珍+图形商标

2022-06-04

过氧化值(以脂肪计)||0.64g/100g||≤0.25g/100g

糕点

南京海关动植物与食品检测中心

7

江苏·宿迁市洋河镇酿酒实业有限公司

洋河镇徐淮路225号

沭阳县沭城苏润万家超市建陵商都加盟店

江苏省宿迁市沭阳县沭城镇建陵商都11幢E97室

青花原浆酒

500mL/盒（酒精度：52%vol）

貴人緣及图案

2013-02-24

酒精度||49.7%vol||51.0%vol~53.0%vol

酒类

国家轻工业食品质量监督检测南京站

8

江苏·宿迁市洋河镇国河酒业有限公司

宿迁市洋河镇徐淮路241号

沭阳县沭城苏润万家超市建陵商都加盟店

江苏省宿迁市沭阳县沭城镇建陵商都11幢E97室

蓝色之缘（白酒）

500ml/盒（酒精度：52%vol）

图形商标

2014-10-20

酒精度||49.5%vol||51.0%vol~53.0%vol

酒类

国家轻工业食品质量监督检测南京站

9

/

/

京口区隆家食品经营部

江苏省镇江市京口区恒王路168号356菜篮子9号门面

黑芝麻

/

/

/

酸价(以脂肪计)||4.4mg/g||≤3mg/g

食用农产品

南京市食品药品监督检验院

10

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/

句容经济开发区秋初美蛙鱼头餐馆

江苏省镇江市句容市经济开发区崇明西路69号句容城西商品博览中心2幢112号

复用餐碗

/

/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0382mg/100cm2||不得检出

餐饮食品

南京市食品药品监督检验院

11

常州麦巧食品有限公司

江苏省常州市钟楼区邹区镇前王村

淮安区车桥镇好又多超市连锁加盟车桥店

江苏省淮安市淮安区车桥镇富福路（车北村）

无边无蔗糖全麦吐司面包

350克/袋

/

2022-06-26

菌落总数||3.9×10?CFU/g；5.2×10?CFU/g；3.7×10?CFU/g；1.6×10?CFU/g；2.8×10?CFU/g||n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g

糕点

安徽国泰众信检测技术有限公司

12

南通泰和食品有限公司

江苏省海安开发区通榆南路65号

南通好润多超市有限公司

南通市海安县高新区宁海南路15号1室

卤耳片

称重

/

2022-06-27

亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)||72mg/kg||≤30mg/kg

肉制品

安徽中青检验检测有限公司

13

无锡市兰贵园食品有限公司

江苏省无锡市锡山区东北塘欣隆路1号

扬州江都区蕲楚百货商贸有限公司

江苏省扬州市江都区仙女镇龙川南路188号中远欧洲城商业街C幢

乌梅（李子制品）

散装称重

兰贵园

2022-04-20

相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和(红色)||1.68||≤1

水果制品

南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）

14

/

/

盱眙润云商业有限公司

江苏省淮安市盱眙县都梁大道与东湖南路交汇处

鳊鱼

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/

/

恩诺沙星||555μg/kg||≤100μg/kg

食用农产品

钛和中谱检测技术（江苏）有限公司

15

/

/

丰县五丰斋饭店

丰县在水一方17—1—107#

煎炸油

/

/

2022-07-19

极性组分||37.6%||≤27%

食用油、油脂及其制品

上海微谱检测科技集团股份有限公司

16

徐州中绵食品有限公司

江苏省徐州市邳州市碾庄镇庙前村

邗江区仁知俊百货超市

江苏省扬州市邗江区石油山庄商业楼-101-1

彭来香馓子(糕点)

220g/盒

彭来香及图形

2022-06-17

过氧化值(以脂肪计)||0.57g/100g||≤0.25g/100g

糕点

初检机构：浙江方圆检测集团股份有限公司；复检机构：南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）

17

/

/

姜堰区鑫泰苑餐饮店

江苏省泰州市姜堰区张甸镇通姜路59号

素菜盘

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/

大肠菌群||检出/50cm2||不得检出

餐饮食品

江苏省理化测试中心

18

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/

姜堰区鑫泰苑餐饮店

江苏省泰州市姜堰区张甸镇通姜路59号

冷菜盘

/

/

/

大肠菌群||检出/50cm2||不得检出

餐饮食品

江苏省理化测试中心

19

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/

盐城市城南新区解放南路农贸市场童之军果蔬超市

江苏省盐城市城南新区新都街道解放路农贸市场二楼88号铺位

生姜

/

/

/

噻虫胺||0.57mg/kg||≤0.2mg/kg

食用农产品

普研（上海）标准技术服务有限公司

20

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/

大丰区大中街道夏云兰蔬菜经营部

盐城市大丰区城中市场二区

生姜

/

/

/

噻虫胺||1.1mg/kg||≤0.2mg/kg

食用农产品

普研（上海）标准技术服务有限公司

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