【推荐】与自然和谐共生，咱人类不吃亏-98年酒鬼多少钱一瓶

马建说，他的一个安徽大哥走G3回北京，正好路过，让我和辽辽晚上一起陪着吃饭。地点在马小厨。

马小厨的老板姓马，是马建的发小，按辈分马建叫他叔。马建在无锡事业发达的时候，他在马建的会所做厨师，专门做我们当地的几个特色菜。

哪几个？

就是沂河鸡、沂河花鲢、沂河老鳖和沂河干靠鱼。

沂河其实是一条非常古老而干净的河流，论语里面曾皙＂莫春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。＂描绘了一幅农家沂水暮春洗浴图，很有意境。

河的源头在山东淄博市沂源县，那里有个地名叫沂河源。因为是沙河，沙石资源丰富，过去遭到了疯狂的开采，河床满目疮痍。

二十年前，我曾去过沂源、临朐那些沂河上游，我的朋友在那边开铁矿，整个上游地区被采石洗沙挖铁矿搞得一片狼藉，目不忍睹。现在已经禁采好多年，生态得到了修复。

大自然有时候真的很神奇也很无私，你对它有一点点的好，它回馈给你的往往是意想不到的惊喜；同样，贪婪的攫取也会得到惩罚和报应。

所以，人与自然和谐共生，咱们人类不吃亏。

扯远了。

前几年马建被朋友忽悠，从无锡跑到这边采石开矿，一下子给套住了。这个小马就开了一家＂马小厨＂，专做地道的家乡菜，他们从小就住在沂河边上。

下午5点的时候，马建的大哥跟着导航到了马小厨，我们几个正打掼蛋等着。

大哥姓张，张总。个头不高，白胖的脸，肥厚的唇，戴着鸭舌帽。空调开着，加上木柴烧着地锅，房间有些热。落座之后，张总将帽子摘下，驾驶员赶忙过去将帽子放在一边。张总的头无论中央还是地方，水土流失得都很严重，几乎算是不毛之地，整个头显得白且亮，尤其是顶，便成了一个高光点。

在我的认知里，一般地说，秃顶的人都聪明且精力过盛。

据马建之前介绍，他的这位大哥非常牛逼，酒非MT不喝。自从去年和省内最大的一家酒企合作，开发了一款药食同源的保健酒后，现在就只喝自己的这款酒了。

马建还是带了两瓶MT，两瓶98年的54度酒鬼酒。

果然，在驾驶员将帽子放好之后，张总让他去车里取四瓶自己的酒来。

包装极简约，口感极醇厚。

张总说，一路喝下来，只剩这一箱了，明天中午还要跟马建去徐州和一个朋友吃饭，车里仅留着两瓶。

我们便说：只开这一瓶吧！

张总说，如果觉得适合兄弟们的口味，我再发一些过来，让马建送给大家品尝。

一瓶干了之后，张总坚持要再开，我们没有同意，剩下的三瓶又放回车里。征询是喝MT还是酒鬼？张总说先尝尝98年的酒鬼吧。

喝酒的总共5个人，辽辽、老P、马建、张总和我。

两瓶很快又尝完了，此时酒桌上的气氛和地锅里的柴火一样热烈起来。

在老冒看来，凡是唇厚之人，一般都内心实在而不善言辞，张总却是个例外。

张总始终主导着全桌的话语权，话题也是自然转换着。当马建开始将MT开瓶之后，张总和我们一桌便如同相交多年的兄弟一般了。

张总在他的安徽老家开了一家漆厂，虽然每年亏损五十万，但一直开着，因为可以帮助老家上百号人就业；还有一个据说是生产歙砚原石价值十几个亿的矿；这两年又搞了一个酒厂。

但是，他的重心不在这里，而是在京城。

在北京干什么呢？他没说具体，我们也不好打听，但是言语之间似乎都是和官员打交道：他在京城和地方的官员之间游刃有余地斡旋着。他说：

真正做生意的人是不会和生意人深交的，而是要和政府打交道，一号工程你必须找一把手，然后呢，一把手不问的，才轮上二把手……

辽辽说，你就是现实版的胡雪岩。

张总说，不敢当，他是我们前辈的前辈。

张总说，去年疫情紧张期间，他和助理在北京，一次饭局上助理被一个领导看上了。现在疫情，饭局上女人也都见不到了，领导也是憋急了。我怎么办？女孩子是名牌大学毕业，直接明说肯定不合适，而且跟我也是有感情的。我只能巧妙地安排他们单独吃饭。可是过了不久，助理又回来了，我问什么情况，她说那个人不行。

老P说，怎么可能呢，不行还那么眼馋？

辽辽说，是人品不行吧？

张总笑了：哈哈，有比较才有鉴别，那是根本离不开我。

辽辽说，这就好比是自己的自行车，别人借去骑了一圈，又还了回来。你不觉得那个？

张总便有些泄气，马建赶紧圆场，说大哥只要看上的，没有摆不平的。

张总再次举杯时，似乎又恢复了元气。

结束时，大家都醉了。

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